LI2023/ 02319 Landsbygds- och infrastrukturdepartementet Landsbygdsministern Till riksdagen
Svar på fråga 2022/23:578 av Sofia Skönnbrink (S)
Den svenska livsmedelsproduktionen
Sofia Skönnbrink har frågat mig vilka åtgärder regeringen ämnar vidta för att hjälpa svenska livsmedelsproducenter genom krisen och säkra produktionen av inhemska livsmedel på lång sikt.
Sedan livsmedelsstrategin lanserades 2017 har en rad omvärldsfaktorer förändrats som har en tydlig påverkan på livsmedelskedjan. År 2018 drabbades jordbruket hårt av torkan, därefter av coronapandemin som påverkade leveranskedjor och konsumtionsmönster. Rysslands anfallskrig mot Ukraina har dessutom påverkat kostnadsläget och gett en negativ inverkan på den globala livsmedelsmarknaden samt en negativ säkerhetspolitisk utveckling. De ökade kostnaderna på insatsvaror, råvaror och energi har lett till ökade kostnader i produktionsled. Vidare har det lett till ökade priser i konsumentled, Statistiska centralbyråns konsumentprisindex i mars 2023 visade att priserna på livsmedel har stigit med över 20 procent det senaste året.
Inflationen gör att konsumenter väljer bort dyrare alternativ, vilket riskerar att försämra konkurrenssituationen för svensk livsmedelsproduktion som i huvudsak konkurrerar med hög kvalitet och god djurhållning. För att stötta svenska livsmedelsproducenter genom svårare tider behöver mervärden i svensk livsmedelsproduktion framhävas och konkurrenskraften stärkas.
Regeringen arbetar nu med att vidareutveckla genomförandet av livsmedelsstrategin just för att öka konkurrenskraften i den svenska livsmedelskedjan. Syftet är att fånga upp synpunkter och förslag kring vad som behövs för att förverkliga livsmedelsstrategins övergripande mål. Regeringen vill se en produktionsökning som skapar fler jobb i hela landet och som stärker svensk försörjningstrygghet. Svensk mat är god och har relativt låg klimat- och miljöpåverkan.
Stockholm den 26 april 2023
Peter Kullgren